Name: Jibarito Sandwich Recipe with Flank Steak and Aioli
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: ¼ cup of adobo sauce; ½ cup of canola oil; 1 ½ teaspoons of sea salt; juice of ½ lime; 1 teaspoon of sugar; 1 ½ pound flank steak; 1 cup of mayonnaise; 1 teaspoon of sea salt; juice of ½ lemon; 1 large finely minced clove of garlic; 4 peeled plantains (cut into thirds then sliced in half longways); 12 slices of American cheese; 3 thinly sliced vine ripe tomatoes; 12 leaves of green leaf lettuce; thinly sliced red onions

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Tom & Abby’s Cookbook 🥘

Flank Steak: Combine the adobo sauce, oil, salt, lime juice and sugar into a bowl and whisk together and transfer to a plastic bag along with the flank steak. Move the ingredients around so the steak is covered and marinate while prepping the other ingredients or overnight.

Aioli: In a small bowl whisk together the mayonnaise, salt, lemon juice and garlic until combined and refrigerate until ready to serve.

Add some about 1 ½ cups of oil to a 10” cast iron skillet and heat until it reaches about 350° to 375° and add in ½ of the plantains and cook for 3 to 4 minutes per side. Place them on a sheet tray lined with paper towels to let drain and cool for few seconds before mashing with the back of a pan or a tortilla shell maker.

Place the smashed plantains back into the fryer and cook for 2 minutes or just until crispy. Set aside and repeat with the other ½ of the plantains.

Once everything is prepped up add the flank steak to a very large sauté pan over medium-high heat and cook until a medium-rare internal temperature is achieved, about 7 minutes per side.

Set aside to rest for 2 minutes and then slice very thin on a bias and against the grain. Keep warm.

To Plate: Later up a fried plantain, American cheese, aioli, sliced flank steak, tomatoes, onions, aioli and fried plantain.

4 peeled plantains (cut into thirds then sliced in half longways)

Jibarito Sandwich Recipe with Flank Steak and Aioli

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?