Umami
Umami

Try

Beer Cheese Recipe

12 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

15 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

12 ounces sharp cheddar cheese, shredded

1 1/2 tablespoons cornstarch

1 (12 ounce) bottle beer, preferably brown ale

5 ounces evaporated milk

1 tablespoon Dijon mustard

1 teaspoon Worcestershire sauce

1 teaspoon hot sauce

Kosher salt, to taste

วิธีทำ

Toss cheese with cornstarch in a medium bowl; set aside.

Whisk together beer, milk, mustard, and Worcestershire sauce in a medium saucepan. Heat over medium heat until gently steaming, whisking frequently to prevent scorching.

When beer mixture is warm, add cheese, stirring until completely melted, bubbling slightly, and thickened. Stir in hot sauce and season with salt to taste; serve immediately.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

Makes about 3 cups

แคลอรี่

152 kcal

ไขมันทั้งหมด

11 g

ไขมันอิ่มตัว

6 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

32 mg

โซเดียม

299 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

4 g

ใยอาหาร

0 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

8 g

12 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

15 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android