Try
Beer Cheese Recipe
12 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
12 ounces sharp cheddar cheese, shredded
1 1/2 tablespoons cornstarch
1 (12 ounce) bottle beer, preferably brown ale
5 ounces evaporated milk
1 tablespoon Dijon mustard
1 teaspoon Worcestershire sauce
1 teaspoon hot sauce
Kosher salt, to taste
วิธีทำ
Toss cheese with cornstarch in a medium bowl; set aside.
Whisk together beer, milk, mustard, and Worcestershire sauce in a medium saucepan. Heat over medium heat until gently steaming, whisking frequently to prevent scorching.
When beer mixture is warm, add cheese, stirring until completely melted, bubbling slightly, and thickened. Stir in hot sauce and season with salt to taste; serve immediately.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
Makes about 3 cups
แคลอรี่
152 kcal
ไขมันทั้งหมด
11 g
ไขมันอิ่มตัว
6 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
32 mg
โซเดียม
299 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
4 g
ใยอาหาร
0 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
8 g
12 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวม