Name: Dill Pickle Chicken
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 18 min
Total time: 3 h 33 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 (6-ounce) boneless, skinless chicken breasts; 1 & 1/2 cups dill pickle juice; 2 & 1/2 tablespoons brown sugar (, divided); 1 clove garlic (, minced); couple small sprigs of fresh dill (, finely chopped); 1 teaspoon coarse salt (cut back to 1/2 teaspoon if using table salt); 3/4 teaspoon smoked paprika; 1/4 teaspoon pepper; 1/4 teaspoon garlic powder; 1/4 teaspoon onion powder; 1 tablespoon olive oil; chopped fresh parsley (, for garnish); roasted vegetable and rice pilaf (, for serving (or choose your favorites!)

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Chicken

Using a meat mallet or rolling pin, pound each chicken breast to a little more than 3/4-inch at the thickest part. (Make sure your fillets are all the same thickness to ensure even cooking.)

Place chicken, 1 & 1/2 cups dill pickle juice, 1 tablespoon brown sugar, 1 clove minced garlic, and chopped dill in a resealable Ziploc bag. Remove as much air as possible and move the chicken around to coat. Transfer to the fridge for at least 3 hours (but no longer than overnight) to marinate.

Preheat oven to 425 degrees F. Line a baking sheet with foil.

In a small bowl, mix together the remaining 1 & 1/2 tablespoons brown sugar, 1 teaspoon coarse salt, 3/4 teaspoon smoked paprika, and a 1/4 teaspoon EACH pepper, garlic powder, and onion powder until combined.

Remove chicken from the pickle juice (discard liquid) and pat the chicken dry with paper towels.

Place chicken on the foil; drizzle with the olive oil and massage into the chicken on both sides. Sprinkle with the seasoning mix, on both sides, coating as much surface area as possible.

Transfer to the oven and cook for about 18 minutes or until an instant read thermometer reads 165 degrees F. (Times can vary depending on the size and thickness of the breasts and your oven. I usually pull the chicken out of the oven when it reaches 162 degrees, then allow it to climb to 165 as it rests on the pan.)

You want to allow the chicken to rest for about 5 minutes before slicing to lock in the juices.

Serve with your favorite sides and enjoy!

4 (6-ounce) boneless, skinless chicken breasts

2 & 1/2 tablespoons brown sugar (, divided)

couple small sprigs of fresh dill (, finely chopped)

1 teaspoon coarse salt (cut back to 1/2 teaspoon if using table salt)

roasted vegetable and rice pilaf (, for serving (or choose your favorites!)

Dill Pickle Chicken

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?