Name: Healthy Bran Muffins Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Cuisine: healthy
Ingredients: 97g whole wheat flour (3/4 cups, spooned & leveled); 30g (½ cup) wheat bran; ¼ tsp baking powder; ¼ tsp baking soda; ¼ tsp salt; ¼ tsp ground cinnamon, or pumpkin spice; ½ large egg, at room temperature; 60-70g (¼ cup) honey or pure maple syrup; 35g (1/6 cup) melted butter, avocado oil, vegetable oil, or coconut oil; 30g (1/6 cup) unsweetened applesauce, room temperature, or ½ banana; ½ tsp pure vanilla extract; 120mL milk, room temperature; 50g (1/3 cup) raisins/add-in, optional

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Family

 oven to 425°F (218°C). Spray a 9-count mini muffin pan with nonstick spray or use muffin liners.

—flour, wheat bran, baking powder, baking soda, salt, and cinnamon— together in a large bowl until combined. Set aside.

—egg, honey, melted coconut oil, banana/applesauce, vanilla, and milk—together in a medium bowl until combined.

 the wet ingredients into the dry ingredients, and whisk to combine. Switch to a rubber spatula or wooden spoon and fold in the raisins (or other add-ins). Spoon the batter evenly into liners, filling them all the way to the top.

 for 5 minutes at 425°F, then, keeping the muffins in the oven, reduce the oven temperature to 350°F (177°C).

 14–15 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean. The total time these muffins take in the oven is about 20 minutes, give or take. Allow the muffins to cool for 5 minutes in the muffin pan, then transfer to a wire rack to continue cooling.

, suggest baking 12-13 minutes total at 350°F (177°C) the whole time.

Muffins stay fresh covered at room temperature for a few days, then transfer to the refrigerator for up to 1 week. Or freeze up to 3 months.

97g whole wheat flour (3/4 cups, spooned & leveled)

60-70g (¼ cup) honey or pure maple syrup

35g (1/6 cup) melted butter, avocado oil, vegetable oil, or coconut oil

30g (1/6 cup) unsweetened applesauce, room temperature, 

Healthy Bran Muffins Recipe

Already scaled to 50%, to fit 9-portion mini-muffins

Made without refined sugar and positively packed with dietary fiber, these wholesome bran muffins are a tasty AND nutritious treat. Dairy free, no mixer required, and the add-ins are up to you!

Healthy Bran Muffins Recipe

ส่วนผสม

วิธีทำ

หมายเหตุ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?