Name: Asiatischer Schweinebraten
Yield: 4 Personen
Ingredients: 85 g Hoisin Sauce; 85 g Tamarindpaste; 1 dl Sojasauce; 3/4 dl Sesamöl; 3 EL grobkörniger Rohzucher; 2 Stängel Zitronengras, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 Chilis rot, fein gehackt; 1,5 EL Ingwer, fein gerieben; 1/2 TL Kardamompulver; 1/2 TL Koriandersamen, gemahlen; 1 kg Schweinsbraten (z.B. Hals); 300 g Pak Choi, längs geschnitten; 250 g grüne Spargeln, längs halbiert; 4 Portionen Reis - Vermicelli; 2 EL Sesamöl

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Asia

Tamarindpaste und alle Zutaten bis und mit Koriandersamen verrühren. Fleisch mit 1/4 der Marinade bestreichen zugedeckt ca. 12 Stunden im Kühlschrank marinieren.Restliche Marinade beiseite stellen

Pak Choi und Spargeln mit Öl bestreichen, auf eine Grillschale legen.

Marinade vom Fleisch abstreifen, Marinade beiseite stellen, Fleisch salzen.

Fleisch bei geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze (ca. 140°C) ca. 120 Minuten grillieren, dabei von Zeit zu Zeit wenden und mit der abgestreiften Marinade bestreichen. Kerntemperatur 60°C.

Fleisch zugedeckt ca. 10 Minuten ruhen lassen

Währendessen Gemüse bei mittlere Hitze beidseitig je ca. 5 Minuten grillieren.

Reis - Vermicelli zubereiten, mit der Marinade vermischen und den Koriander darüberstreuen.

Asiatischer Schweinebraten

ส่วนผสม

วิธีทำ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?