A - Recipes
Simple Fennel Salad with Lemon
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ20 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 fennel bulb, (trimmed and very thinly sliced (or shaved)
2 tablespoons chopped fennel fronds
1–2 tablespoons extra-virgin olive oil
1 lemon, (zested and juiced)
Kosher salt
Cracked black pepper (or red pepper flakes)
วิธีทำ
Combine fennel, fennel fronds, 1 tablespoon olive oil, 3 tablespoons lemon juice, and ½ teaspoon lemon zest in a medium bowl; season to taste with salt, a good amount of cracked pepper and additional olive oil and fennel fronds as needed.
Let salad stand 15 minutes before serving (to soften the fennel).
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 /2 cup
แคลอรี่
48 kcal
ไขมันทั้งหมด
3 g
ไขมันอิ่มตัว
0.5 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
178 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
4 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
0.5 g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ20 minutes
เวลารวม