Umami
Umami

Sweets

Brown Sugar Cookies

24 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

14 tablespoons unsalted butter (,, 1 3/4 sticks)

1/4 cup sugar

2 cups dark brown sugar (, packed)

2 cups flour (, plus 2 tablespoons)

1/2 teaspoon baking soda

1/4 teaspoon baking powder

1/2 teaspoon salt

1 large egg

1 large egg yolk

1 tablespoon vanilla extract

วิธีทำ

Preheat oven to 350 degrees. Line a baking sheet with parchment paper.

Melt

In a skillet melt 10 tablespoons butter over medium-high heat. Whisk constantly until butter starts to brown, about 3-4 minutes. Pour into bowl, add remaining butter to same bowl and set aside.

Whisk

In a separate bowl whisk together sugar, 1/4 cup brown sugar, flour, baking soda, and baking powder.

Whisk

Add remaining brown sugar and salt to butter and whisk until smooth. Whisk in egg, egg yolk, and vanilla.

Combine butter mixture with dry ingredients, stirring until a dough forms.

Roll

Either roll dough out to 1/2-inch thick and use a cookie cutter, or roll into a ball and place on cookie sheet. Sprinkle with sugar.

Bake for 12-14 minutes, or until cookies begin to set.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

181 kcal

ไขมันทั้งหมด

7 g

ไขมันอิ่มตัว

4 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

2.4 g

ไขมันทรานส์

0.3 g

คอเลสเตอรอล

33 mg

โซเดียม

85 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

28 g

ใยอาหาร

0.3 g

น้ำตาลทั้งหมด

20 g

โปรตีน

2 g

24 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android