Umami
Umami

Gail’s Recipe Book

Mango Mama Salad (with creamy cilantro dressing!)

5 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

13 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 cups kale (chopped)

2 cups mango (cubed)

1 cup avocado (diced)

2 cups cucumber (diced)

1/2 cup red onion (diced)

1 cup bell pepper (diced)

1 cup corn

1/2 cup cashews (raw)

1/3 cup avocado oil

1 head cilantro

1/4 cup lime juice

3 tbsp water

1 tsp salt

1 tsp garlic

วิธีทำ

chop and dice

Chop and dice all vegetables and mango.

steam

Use frozen or fresh corn and steam in microwave for 3 minutes.

add

Add all vegetables and mango into a large salad bowl.

Dressing

blend

Blend all dressing ingredients in high-speed blender until smooth.

pour and toss

Pour over salad, toss and enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 g

แคลอรี่

344 kcal

ไขมันทั้งหมด

26 g

ไขมันอิ่มตัว

3 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

20 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

478 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

29 g

ใยอาหาร

6 g

น้ำตาลทั้งหมด

14 g

โปรตีน

6 g

5 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

13 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android