Umami
Umami

Recipes

Baked Ginger Salmon

fish

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 tsp grated fresh ginger ($0.10)

1 clove garlic, minced ($0.08)

2 Tbsp brown sugar ($0.08)

1 tsp soy sauce ($0.02)

1/4 tsp toasted sesame oil ($0.02)

1 lb. fresh salmon ($7.57)

วิธีทำ

Preheat the oven to 425ºF. Grate about 1 tsp fresh ginger. Combine the ginger, garlic, brown sugar, soy sauce, and toasted sesame oil in a bowl.

Cut the salmon into four equal portions. Place the portioned salmon on a baking sheet lined with parchment or foil, skin side down.

Spread the prepared ginger glaze over the top of each piece of salmon.

Bake the salmon for about 20 minutes (15 minutes for thin fillets), or until the internal temperature reaches 145ºF. Serve immediately.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

4 oz.

แคลอรี่

173.73 kcal

ไขมันทั้งหมด

5.25 g

ไขมันอิ่มตัว

-

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

159.75 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

7.18 g

ใยอาหาร

0.03 g

น้ำตาลทั้งหมด

-

โปรตีน

23.23 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android