Umami
Umami

Thakore Family Recipes

Healthy Carrot Muffins

12 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

25 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 cups rolled oats

8 medjool dates, pits removed

1/2 cup olive oil

1/4 cup real maple syrup

3-4 carrots, peeled and shredded (about 2 cups total)

2 eggs

1 teaspoon baking soda

1/2 teaspoon cinnamon

pinch of salt

walnuts or raisins (optional)

วิธีทำ

Preheat the oven to 350 degrees. Grate your carrots.

Mix all ingredients in a blender until a chunky batter comes together.

Pour batter into a greased or lined muffin tin. Bake for 15-18 minutes, until the tops gently spring back when you press into them.

Smear warm muffins with butter and/or honey. Attempt not to eat them all. Serve warm or cold ALL DAY LONG. ♡

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

213

ไขมันทั้งหมด

10.2 g

ไขมันอิ่มตัว

1.8 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

31 mg

โซเดียม

76 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

27.9 g

ใยอาหาร

3.1 g

น้ำตาลทั้งหมด

15.6 g

โปรตีน

3.2 g

12 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

25 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android