Ideas
Mushroom Sauce for Steak
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
8 ounces baby bella or cremini mushrooms (thinly sliced)
3 tablespoons butter
1 ½ teaspoons minced garlic
½ cup chicken broth
1 cup heavy cream
1 teaspoon dijon mustard
1 teaspoon Worcestershire sauce
½ teaspoon salt (or to taste)
¼ teaspoon cracked black pepper (or to taste)
วิธีทำ
Melt butter in a skillet over medium-high heat.
Stir in mushrooms and garlic. Saute 3-4 minutes until mushrooms are browned.
Stir in broth, cream, dijon, worcestershire, salt, and pepper. Continue to stir periodically for 5-8 minutes until liquid is reduced and thickened and creamy.
Taste, add salt and pepper if needed. Serve over steak and top with additional cracked black pepper if desired - enjoy!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
231 kcal
ไขมันทั้งหมด
23 g
ไขมันอิ่มตัว
14 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
83 mg
โซเดียม
572 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
5 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
4 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลารวม