Mushroom Sauce for Steak

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 4 servings
• เวลารวม: 15 minutes

ส่วนผสม

8 ounces baby bella or cremini mushrooms (thinly sliced)

3 tablespoons butter

1 ½ teaspoons minced garlic

½ cup chicken broth

1 cup heavy cream

1 teaspoon dijon mustard

1 teaspoon Worcestershire sauce

½ teaspoon salt (or to taste)

¼ teaspoon cracked black pepper (or to taste)

วิธีทำ

Melt butter in a skillet over medium-high heat.

Stir in mushrooms and garlic. Saute 3-4 minutes until mushrooms are browned.

Stir in broth, cream, dijon, worcestershire, salt, and pepper. Continue to stir periodically for 5-8 minutes until liquid is reduced and thickened and creamy.

Taste, add salt and pepper if needed. Serve over steak and top with additional cracked black pepper if desired - enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 231 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 23 g
• ไขมันอิ่มตัว: 14 g
• คอเลสเตอรอล: 83 mg
• โซเดียม: 572 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 5 g
• ใยอาหาร: 1 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 2 g
• โปรตีน: 4 g