Temp
Panko-Crusted Chicken
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ1 hour
เวลารวมส่วนผสม
Nonstick cooking spray
⅔ cup buttermilk
¾ cup whole-wheat or white panko (Japanese-style bread crumbs)
½ teaspoon dried oregano, crushed
½ teaspoon ground cumin
½ teaspoon smoked or regular paprika
¼ teaspoon salt
⅛ teaspoon black pepper
4 small bone-in chicken breast halves, skinned (1-1/2 to 1-3/4 pounds total)
วิธีทำ
Preheat oven to 375 degrees F. Line a 15x10x1-inch baking pan with foil and coat foil with cooking spray. Set aside. Pour buttermilk into a medium bowl. In another medium bowl combine panko, oregano, cumin, paprika, salt and pepper.
Dip chicken pieces into buttermilk, allowing excess to drip off. Coat chicken pieces in panko mixture and place, bone-side down, in prepared pan. Coat tops of chicken pieces with cooking spray.
Bake for 40 to 50 minutes or until chicken is tender and no longer pink (170 degrees F). Do not turn chicken pieces during baking.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
272 kcal
ไขมันทั้งหมด
4 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
71 mg
โซเดียม
283 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
32 g
ใยอาหาร
6 g
น้ำตาลทั้งหมด
4 g
โปรตีน
30 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ1 hour
เวลารวม