Umami
Umami

The Test Kitchen

Rich and Creamy Croques Madames

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

4 large eggs

2 tablespoons (30g) unsalted butter

Kosher salt

1 recipe (4 sandwiches) Cheesy, Gooey Croques Monsieurs , hot from the oven

วิธีทำ

In a large cast iron or nonstick skillet, heat butter over medium heat until melted. Add eggs and cook until whites are mostly set, about 3 minutes. Cover and cook until whites are set on top, about 1 minute; be careful not to keep covered too long, or top of yolk will begin to cook. Season with salt.

Transfer 1 egg to top of each sandwich and serve right away.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

Serves 4

แคลอรี่

776 kcal

ไขมันทั้งหมด

44 g

ไขมันอิ่มตัว

24 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

312 mg

โซเดียม

1762 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

57 g

ใยอาหาร

3 g

น้ำตาลทั้งหมด

10 g

โปรตีน

37 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android