The Test Kitchen
Rich and Creamy Croques Madames
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลารวมส่วนผสม
4 large eggs
2 tablespoons (30g) unsalted butter
Kosher salt
1 recipe (4 sandwiches) Cheesy, Gooey Croques Monsieurs , hot from the oven
วิธีทำ
In a large cast iron or nonstick skillet, heat butter over medium heat until melted. Add eggs and cook until whites are mostly set, about 3 minutes. Cover and cook until whites are set on top, about 1 minute; be careful not to keep covered too long, or top of yolk will begin to cook. Season with salt.
Transfer 1 egg to top of each sandwich and serve right away.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
Serves 4
แคลอรี่
776 kcal
ไขมันทั้งหมด
44 g
ไขมันอิ่มตัว
24 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
312 mg
โซเดียม
1762 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
57 g
ใยอาหาร
3 g
น้ำตาลทั้งหมด
10 g
โปรตีน
37 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลารวม