Umami
Umami

Meals

Turkey Lavash Wrap

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 scallion, thinly sliced

4 oz. crumbled goat cheese

4 oz. plain whole-milk Greek yogurt

3 tsp. extra-virgin olive oil, divided

Kosher salt

Freshly ground black pepper

4 c. loosely packed arugula

1/2 c. coarsely chopped fresh dill

1 tsp. fresh lemon juice

4 store-bought or homemade lavash

1/2 lb. sliced deli turkey, divided

4 roasted red peppers, cut into thin strips, divided (about 1 c.)

4 Persian (or 2 English) cucumbers, cut lengthwise into quarters, divided

วิธีทำ

In a medium bowl, combine scallion, goat cheese, yogurt, and 2 teaspoons oil; season with salt and pepper.

In a large bowl, gently toss arugula, dill, lemon juice, and remaining 1 teaspoon oil to combine.

On a work surface, lay out lavash. Spread goat cheese mixture in an even layer over bread, leaving a 1" border on all sides. Divide turkey, red peppers, cucumbers, and arugula salad among wraps.

Pull one half of lavash up and over filling like a burrito, then tightly wrap to enclose. Tuck in ends to seal. Cut in half before serving.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

442

ไขมันทั้งหมด

15 g

ไขมันอิ่มตัว

7 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

58 mg

โซเดียม

1253 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

46 g

ใยอาหาร

4 g

น้ำตาลทั้งหมด

8 g

โปรตีน

28 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android