Scanned Recipes
Roasted Okra Recipe
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ35 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 pound fresh okra (ends and stems removed, sliced into 1" pieces)
2 tablespoons oil of choice (I like to use avocado oil)
1 teaspoon garlic powder
½ teaspoon smoked paprika
½ teaspoon fennel seeds
½ teaspoon cumin seeds (or ¼ teaspoon ground cumin)
½ teaspoon salt
วิธีทำ
Preheat the oven to 425℉. Line a baking sheet with parchment paper and then set it aside.
In a large mixing bowl, combine the sliced okra, oil, garlic, paprika, fennel seeds, cumin, and salt. Mix well until the okra is well coated in the oil and spices.
Place the okra on the parchment-lined baking sheet in one even layer.
Bake for 25-30 minutes, or until the edges of the okra pieces are crispy, golden, and no sliminess remains.
Serve and enjoy!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
104 kcal
ไขมันทั้งหมด
7 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
6 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
300 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
9 g
ใยอาหาร
4 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
2 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ35 minutes
เวลารวม