Online Recipes
To Die For Fettuccini Alfredo
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 pound dry fettuccine pasta
3 pints heavy whipping cream
1 cup grated Romano cheese
4 tablespoons butter
1 pinch ground nutmeg
ground black pepper to taste
วิธีทำ
Cook pasta according to directions on package. Drain and toss with one tablespoon of butter, cover and set aside.
In a medium sauce pan over low heat, heat cream and 3 tablespoons of butter, stirring constantly. When cream begins to simmer mix in a small amounts of Romano cheese, stirring constantly, until all cheese is added and sauce has reduced. It should be thick and easily cover the back of a spoon.
Stir in nutmeg and black pepper. Toss with warm fettuccini and serve.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
928 kcal
ไขมันทั้งหมด
77 g
ไขมันอิ่มตัว
48 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
275 mg
โซเดียม
290 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
47 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
16 g
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลารวม