Umami
Umami

Online Recipes

To Die For Fettuccini Alfredo

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 pound dry fettuccine pasta

3 pints heavy whipping cream

1 cup grated Romano cheese

4 tablespoons butter

1 pinch ground nutmeg

ground black pepper to taste

วิธีทำ

Cook pasta according to directions on package. Drain and toss with one tablespoon of butter, cover and set aside.

In a medium sauce pan over low heat, heat cream and 3 tablespoons of butter, stirring constantly. When cream begins to simmer mix in a small amounts of Romano cheese, stirring constantly, until all cheese is added and sauce has reduced. It should be thick and easily cover the back of a spoon.

Stir in nutmeg and black pepper. Toss with warm fettuccini and serve.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

928 kcal

ไขมันทั้งหมด

77 g

ไขมันอิ่มตัว

48 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

275 mg

โซเดียม

290 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

47 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

16 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android