Umami
Umami

Favorites

Turkey Brine

-

จำนวนที่เสิร์ฟ

-

เวลารวม

ส่วนผสม

1 gallon water

1 cup kosher salt

1 cup brown sugar

2 bottles of beer

Ice

3 Bay Leaves

Peppercorns

Coriander seeds

วิธีทำ

Heat water to dissolve salt and sugar.

Cool water with ice and 2 bottles of beer in order to make 2 gallons.

Add 3 Bay leaves

Add a palmful of peppercorns and a palmful of coriander seeds

Brine turkey for 8- 10 hours

-

จำนวนที่เสิร์ฟ

-

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android