M’s Favourite Dinners
Meal-Prep Chili-Lime Chicken Bowls
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ25 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 cup cooked quinoa
1 cup cooked brown rice
1 pound cooked Chili-Lime Chicken (see Associated recipe)
1 cup julienned jicama
1 cup frozen corn, thawed
1 cup pico de gallo
1 avocado, diced
½ cup chopped fresh cilantro
Lime wedges
Hot sauce, such as Cholula
วิธีทำ
Combine quinoa and rice; divide among 4 single-serving containers with lids. Top with chicken, jicama, corn, pico de gallo and cilantro, dividing evenly. Seal the containers and refrigerate for up to 4 days. Serve with diced avocado, lime wedges and hot sauce.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
413 kcal
ไขมันทั้งหมด
14 g
ไขมันอิ่มตัว
2 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
57 mg
โซเดียม
567 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
47 g
ใยอาหาร
9 g
น้ำตาลทั้งหมด
8 g
โปรตีน
29 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ25 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวม