Umami
Umami

Made

Pork Adobo Recipe

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

1 hour 10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 lbs pork belly (note 1)

2 tablespoons garlic (note 2)

5 dried bay leaves (note 3)

4 tablespoons vinegar (note 4)

1/2 cup soy sauce (note 5)

1 tablespoon peppercorn (note 6)

2 cups water

Salt to taste

วิธีทำ

Combine the pork belly, soy sauce, and garlic then marinade for at least 1 hour

Heat the pot and put-in the marinated pork belly then cook for a few minutes

Pour remaining marinade including garlic.

Add water, whole pepper corn, and dried bay leaves then bring to a boil. Simmer for 40 minutes to 1 hour

Put-in the vinegar and simmer for 12 to 15 minutes

Add salt to taste

Serve hot. Share and enjoy!

หมายเหตุ

Un poco de azucar y cebolla queda weno

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

4 g

แคลอรี่

1211 kcal

ไขมันทั้งหมด

120 g

ไขมันอิ่มตัว

43 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

163 mg

โซเดียม

1700 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

5 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

-

โปรตีน

24 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

1 hour 10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android