Ford Family Recipes
Frittata (30-Minute, ONE-PAN recipe)
10 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 tablespoon salted butter
8 eggs
3/4 cup heavy cream
1/2 teaspoon salt
1 cup sharp cheddar cheese (shredded)
3 cups broccoli (no stems, just florets, chopped)
7 oz ham (cooked, chopped)
4 oz pepper jack cheese (shredded)
วิธีทำ
Preheat the oven to 375 F. Add 1 tablespoon of butter to the cast iron skillet and place it in the oven.
In a large bowl, whisk together the eggs, heavy cream, and salt until fluffy. Add shredded Cheddar cheese and stir to combine.
Using an oven mitt, remove the cast iron skillet from the oven and roll it carefully from side to side to evenly butter the dish with melted butter.
Add chopped broccoli and chopped ham to a buttered cast iron skillet.
Pour the egg and cheddar cheese mixture over the broccoli and ham.
Top evenly with shredded pepper jack cheese.
Bake for 20 minutes until the frittata is no longer wobbly in the center.
Transfer the frittata to a wire rack, and let it rest for 15 minutes before serving.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
267 kcal
ไขมันทั้งหมด
22 g
ไขมันอิ่มตัว
11 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
9 g
ไขมันทรานส์
0.1 g
คอเลสเตอรอล
188 mg
โซเดียม
566 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
3 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
15 g
10 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวม