CoCa Asian Foods ð
Lotus Wok
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2 Knoblauchzehen
1-2 Stangen FrÞhlingszwieben
1 Lotuswurzel
1TL Black Bean Laoganma
3 Spritzer Mushroom Soy Sauce
1/4 TL Salz
1EL Soy Sauce
Immer wieder kleinen Schuss Wasser
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Lotuswurzel schÃĪlen und in dÞnne Scheiben scheiden
Knoblauch schÃĪlen, zerdrÞcken & in bereits heiÃes Ãl geben
Wenn Knoblauch leicht braun wird Lotus dazugeben und ca 8-10 min anbraten bis er seine Farbe ÃĪndert und rosa wird
Immer wieder einen kleinen Schuss Wassser hinzufÞgen
Alle GewÞrze und Saucen dazugeben und noch weitere 3-4 Minuten schmoren lassen
Fertig zum Anrichten
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