DeIish Cheap and Healthy
Keto Pork Chops
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ40 minutes
เวลารวมส่วนผสม
4 boneless pork chops
Kosher salt
Freshly ground black pepper
2 tbsp. extra-virgin olive oil
8 oz. baby bella mushrooms, sliced
2 cloves garlic, finely chopped
1/2 c. finely grated Parmesan
1/2 c. heavy cream
1 tsp. dried oregano
Pinch of crushed red pepper flakes
3 c. packed baby spinach
วิธีทำ
Season pork chops on both sides with salt and pepper. In a large skillet over medium heat, heat oil. Add pork chops and cook, turning halfway through, until golden and cooked through, about 5 minutes per side. Transfer to a plate; keep warm.
In same skillet over medium heat, cook mushrooms, stirring occasionally, until softened, about 5 minutes. Add garlic and cook, stirring, until fragrant, about 1 minute more.
Add Parmesan, cream, oregano, and red pepper flakes; season with salt and black pepper. Bring sauce to a simmer and cook, stirring occasionally, until thickened, about 3 minutes. Add spinach and cook, stirring, until wilted, about 2 minutes more.
Return pork chops to skillet and cook until warmed through, about 5 minutes.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
535
ไขมันทั้งหมด
37 g
ไขมันอิ่มตัว
15 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
1 g
คอเลสเตอรอล
155 mg
โซเดียม
679 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
4 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
46 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ40 minutes
เวลารวม