Fish
Spinach and Smoked Salmon Salad with Lemon-Dill Dressing
-
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
3 tablespoons extra-virgin olive oil
2 tablespoons fresh lemon juice
2 tablespoon chopped dill
Kosher salt and freshly ground pepper
black pepper
8 cups baby spinach (7 ounces)
6 ounces thinly sliced smoked salmon, cut crosswise into 1/2-inch ribbons
1 medium English cucumber—peeled, halved lengthwise, seeded and thinly sliced
4 radishes, halved and thinly sliced
2 scallions, thinly sliced
วิธีทำ
In a large bowl, whisk the olive oil with the lemon juice and dill and season with salt and pepper. Add the spinach, smoked salmon, cucumber, radishes, and scallions to the bowl and toss well. Transfer the salad to plates and serve.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
686 kcal
ไขมันทั้งหมด
49 g
ไขมันอิ่มตัว
7 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
39 mg
โซเดียม
3899 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
27 g
ใยอาหาร
9 g
น้ำตาลทั้งหมด
8 g
โปรตีน
41 g
-
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลารวม