Crosbie Fowler Cooking
Salmon, Spinach & Feta Frittata
3 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ50 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 Salmon fillet (or 100 g smoked salmon)
7 Free-range egg
3 Spring onions (chopped)
100 g Feta cheese (crumbled)
2 handful Baby spinach
1 tbsp Extra virgin olive oil
วิธีทำ
Bake the salmon fillet at 180°C for 25 minutes before breaking up into small chunks. Alternatively, if using smoked salmon, slice into small pieces.
Place a small non-stick oven dish or pan containing 1 Tbsp of extra virgin olive oil in the oven for 5 minutes in order to pre-heat.
In the meantime, beat the eggs in a large bowl and then mix in all the other ingredients in a bowl.
Next, pour this egg mixture into a preheated dish, along with the chunks of salmon.
Bake for 20 minutes and serve.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 person
แคลอรี่
398 kcal
ไขมันทั้งหมด
30.1 g
ไขมันอิ่มตัว
10 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
16 g
ไขมันทรานส์
0.16 g
คอเลสเตอรอล
553 mg
โซเดียม
738 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
1.7 g
ใยอาหาร
1.7 g
น้ำตาลทั้งหมด
1.6 g
โปรตีน
30.2 g
3 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ50 minutes
เวลารวม