James Family Cookbook
Egg Bites with Cottage Cheese
12 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
8 large eggs
1 cup cottage cheese (I used 2% fat)
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon ground black pepper
1/2 cup fresh basil (finely chopped)
วิธีทำ
Preheat oven to 350 F and line muffin tin with parchment paper liners. Set aside.
In a blender or food processor, add eggs, cottage cheese, salt and pepper. Blend until smooth. Then add basil and give blender a few shakes to distribute it.
Pour egg mixture into prepared muffin pan and bake for 25-28 minutes or until toothpick inserted in the middle of center egg bites in the pan comes out clean and tops are slightly golden and egg bites have puffed up.
Remove from the oven and enjoy.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 egg bite
แคลอรี่
60 kcal
ไขมันทั้งหมด
4 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
0.01 g
คอเลสเตอรอล
112 mg
โซเดียม
195 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
1 g
ใยอาหาร
0.03 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
6 g
12 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวม