Umami
Umami

Sauces/Dips

Basic Pesto

1 serving

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

15 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 c. tightly packed fresh basil leaves

1/2 c. extra-virgin olive oil

1/4 c. pine nuts

2 cloves garlic, chopped

Kosher salt

1/2 c. finely grated Parmesan

วิธีทำ

In a food processor, pulse basil, oil, pine nuts, garlic, and a large pinch of salt until smooth.

Transfer basil mixture to a medium bowl and stir in Parmesan; season with more salt, if needed.

Make Ahead: Pesto can be made 1 week ahead. Store in an airtight container and refrigerate.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

1493

ไขมันทั้งหมด

150 g

ไขมันอิ่มตัว

28 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

51 mg

โซเดียม

883 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

8 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

33 g

1 serving

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

15 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android