A&B Recipe Book
Cubanos
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ11 hours 20 minutes
เวลารวมส่วนผสม
4 cloves garlic
2 teaspoons kosher salt
1 teaspoon ground black pepper
1 teaspoon ground cumin
1 teaspoon dried oregano
1 teaspoon ground coriander
1 teaspoon dill
3 tablespoons lime juice
2 cups of each chicken broth and beef broth(enough to cover the meat) Or water and boullion cubes(beef and chicken) or better than boullion
1 (3 pound) pork shoulder roast
For sandwiches:
Ciabatta or bread of choice
Dijon mustard
Dill pickle slices
Heated ham slice
Sliced provolone cheese
วิธีทำ
Combine spices and lime juice to make a paste. Rub on pork. Add to a slow cooker with the broth. Cover and cook overnight 12-18 hours
When pork is finished, assemble the sandwiches with remaining ingredients
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
265 kcal
ไขมันทั้งหมด
15 g
ไขมันอิ่มตัว
4 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
86 mg
โซเดียม
540 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
2 g
ใยอาหาร
0 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
29 g
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ11 hours 20 minutes
เวลารวม