Umami
Umami

A&B Recipe Book

Cubanos

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

11 hours 20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

4 cloves garlic

2 teaspoons kosher salt

1 teaspoon ground black pepper

1 teaspoon ground cumin

1 teaspoon dried oregano

1 teaspoon ground coriander

1 teaspoon dill

3 tablespoons lime juice

2 cups of each chicken broth and beef broth(enough to cover the meat) Or water and boullion cubes(beef and chicken) or better than boullion

1 (3 pound) pork shoulder roast

For sandwiches:

Ciabatta or bread of choice

Dijon mustard

Dill pickle slices

Heated ham slice

Sliced provolone cheese

วิธีทำ

Combine spices and lime juice to make a paste. Rub on pork. Add to a slow cooker with the broth. Cover and cook overnight 12-18 hours

When pork is finished, assemble the sandwiches with remaining ingredients

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

265 kcal

ไขมันทั้งหมด

15 g

ไขมันอิ่มตัว

4 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

86 mg

โซเดียม

540 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

2 g

ใยอาหาร

0 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

29 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

11 hours 20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android