Pork
Pan Fried Boneless Pork Chops - 10 Minute
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ2 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
4 boneless pork chops (cut 3/4" to 1" thick)
Kosher salt (to taste)
Freshly ground black pepper (to taste)
A pinch of powdered/granulated garlic per side
A pinch of powdered/granulated onion per side
2 Tbsp grapeseed oil (or other high smoke point oil)
วิธีทำ
Season the meat evenly with salt, pepper, garlic, and onion.
To a large cast iron pan, add just enough oil to fully cover the bottom of the pan. Heat over medium-high heat until it's hot enough to sear meat, about 375F.
Sear the pork chops on one side for about 3-4 minutes until the side is deep golden brown. Flip and continue frying for another 3-4 minutes or until internal temperature reaches 145F.
Let the chops rest for 3 minutes, then serve with your favorite side dish.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
232 kcal
ไขมันทั้งหมด
11 g
ไขมันอิ่มตัว
2 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
88 mg
โซเดียม
65 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
-
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
30 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ2 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวม