Umami
Umami

Pork

Pan Fried Boneless Pork Chops - 10 Minute

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

2 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

4 boneless pork chops (cut 3/4" to 1" thick)

Kosher salt (to taste)

Freshly ground black pepper (to taste)

A pinch of powdered/granulated garlic per side

A pinch of powdered/granulated onion per side

2 Tbsp grapeseed oil (or other high smoke point oil)

วิธีทำ

Season the meat evenly with salt, pepper, garlic, and onion.

To a large cast iron pan, add just enough oil to fully cover the bottom of the pan. Heat over medium-high heat until it's hot enough to sear meat, about 375F.

Sear the pork chops on one side for about 3-4 minutes until the side is deep golden brown. Flip and continue frying for another 3-4 minutes or until internal temperature reaches 145F.

Let the chops rest for 3 minutes, then serve with your favorite side dish.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

232 kcal

ไขมันทั้งหมด

11 g

ไขมันอิ่มตัว

2 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

88 mg

โซเดียม

65 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

-

ใยอาหาร

-

น้ำตาลทั้งหมด

-

โปรตีน

30 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

2 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android