Kyler’s Recipes
Carrot Ginger Dressing
1 serving
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
⅓ cup extra-virgin olive oil
⅓ cup rice vinegar
2 large carrots, peeled and roughly chopped (about ⅔ cup)
2 tablespoons peeled and roughly chopped fresh ginger
2 tablespoons lime juice
1 tablespoon plus 1 teaspoon honey
1 ½ teaspoons toasted sesame oil
¼ teaspoon salt, more to taste
Fresh greens of choice
Red onion
Cucumber
Carrot
Cherry tomatoes
Red cabbage
วิธีทำ
In a blender, combine all of the salad dressing ingredients as listed. Bend until completely smooth. Taste, and add additional salt if the dressing doesn’t make your eyes light up. If it’s too sour (it should have some zing to it), blend in a bit more honey.
Serve over greens and any other ingredients you’d like (I offered a few more suggestions in the post). Recipe keeps well in the refrigerator, covered, for 1 to 2 weeks.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
2 tablespoons
แคลอรี่
76
ไขมันทั้งหมด
7.4 g
ไขมันอิ่มตัว
1.1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
0 mg
โซเดียม
62.2 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
3.3 g
ใยอาหาร
0.4 g
น้ำตาลทั้งหมด
2.3 g
โปรตีน
0.2 g
1 serving
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวม