Name: Pasta alla Norma
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 große Auberginen; Salz; 500 g Muschelnudeln (z.B. Orecchiette); 3 Knoblauchzehen; 5 EL Olivenöl; 400 g stückige Tomaten; Pfeffer; 100 g Ricotta; 1 Bund Basilikum

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Judy Wellington

Auberginen waschen und in etwa 2-3 cm große Würfel schneiden. Mit Salz bestreuen und ca. 10 Minuten ruhen lassen, damit Bitterstoffe und überschüssiges Wasser entweichen, anschließend mit einem Papiertuch abtupfen. Währenddessen Orecchiette in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Anschließend abgießen und etwas Kochwasser auffangen.

Knoblauch schälen und fein hacken. 2 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Auberginenwürfel darin ca. 5 Minuten anbraten und mit Salz würzen. Knoblauch hinzugeben und kurz mitbraten. Dann stückige Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Hitze ca. 5 Minuten einkochen.

Orecchiette und etwas Kochwasser zur Soße geben, gut durchschwenken, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pasta alla Norma mit Ricotta, Olivenöl und frischem Basilikum genießen.

Pasta alla Norma

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?