Simon-Rumpza Cookbook
Chicken Miso Meatballs
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1/4 cup whole milk
3 tablespoons sweet white miso
1 tablespoon minced garlic
1 teaspoons kosher salt
3/4 teaspoon black pepper
1/2 cup finely crushed Ritz crackers (12 crackers)
1 pound ground chicken
วิธีทำ
Heat oven to 425 degrees. In a large bowl, combine all the ingredients, and use your hands to gently mix. The mixture will be very sticky. Lightly wet your hands to prevent sticking during mixing and shaping meatballs.
Shape the meat into 12 golf-ball-size rounds (about 2 inches in diameter), and arrange on a greased rimmed baking sheet.
Bake until golden and cooked through, about 15 minutes. Serve warm.
หมายเหตุ
https://cooking.nytimes.com/recipes/1019762-chicken-miso-meatballs
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
250
ไขมันทั้งหมด
13 g
ไขมันอิ่มตัว
4 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
8 g
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
638 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
11 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
23 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลารวม