Umami
Umami

Simon-Rumpza Cookbook

Chicken Miso Meatballs

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1/4 cup whole milk

3 tablespoons sweet white miso

1 tablespoon minced garlic

1 teaspoons kosher salt

3/4 teaspoon black pepper

1/2 cup finely crushed Ritz crackers (12 crackers)

1 pound ground chicken

วิธีทำ

Heat oven to 425 degrees. In a large bowl, combine all the ingredients, and use your hands to gently mix. The mixture will be very sticky. Lightly wet your hands to prevent sticking during mixing and shaping meatballs.

Shape the meat into 12 golf-ball-size rounds (about 2 inches in diameter), and arrange on a greased rimmed baking sheet.

Bake until golden and cooked through, about 15 minutes. Serve warm.

หมายเหตุ

https://cooking.nytimes.com/recipes/1019762-chicken-miso-meatballs

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

250

ไขมันทั้งหมด

13 g

ไขมันอิ่มตัว

4 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

8 g

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

638 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

11 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

23 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android