Umami
Umami

Fish

Garlic Lemon Tilapia Recipe

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

25 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

4 tilapia fillets (boneless)

1/4 cup extra virgin olive oil

1 lemon (juice of)

4 cloves garlic (minced)

1/2 tsp salt

1/2 tsp black pepper

1 tsp Aleppo pepper

1/2 tsp cumin

1/2 tsp coriander

1/2 tsp allspice

1 cup all purpose flour

2 tbsp unsalted butter

1 lemon (sliced)

1/2 cup parsley (chopped)

วิธีทำ

Pat dry the tilapia fillets and set the aside.

In a shallow bowl mix olive oil, lemon juice, garlic, salt, black pepper, Aleppo pepper, cumin, coriander and allspice.

Place the flour in another shallow bowl or a plate.

Melt the butter in a large non stick pan over medium low heat.

Dip the fish fillets in the olive oil mixture and then dredge in the flour. Shake to get rid of excess flour and place the fillet in the pan. Repeat with the remaining fillets.

Cook the fillets for about 4 minutes on each side until they are golden.

Pour the remaining olive oil and lemon juice mixture in the pan and turn the heat to medium. If anything has stuck to the pan, gently scrape it using a spatula. Cook for another 5-8 minutes until the sauce has thickened a bit and the fish is cooked completely.

Plate and drizzle some sauce on top. Finish with lemon slices and chopped parsley.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

473 kcal

ไขมันทั้งหมด

23 g

ไขมันอิ่มตัว

7 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

15 g

ไขมันทรานส์

1 g

คอเลสเตอรอล

100 mg

โซเดียม

395 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

31 g

ใยอาหาร

3 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

39 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

25 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android