Umami
Umami

MISC RECIPES

Homemade Pork Sausage Recipe

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 pound pork (ground)

⅛ teaspoon rosemary (dried, crushed)

½ teaspoon fennel seeds (crushed)

1/2 teaspoon salt

½ teaspoon black pepper

½ teaspoon sage (ground)

½ teaspoon garlic powder

¼ teaspoon poultry seasoning

⅛ teaspoon thyme (dried)

⅛ teaspoon smoked paprika

1/2 teaspoon onion powder

⅛ teaspoon red pepper flakes (optional)

วิธีทำ

Crush Rosemary and Fennel

Using a mortar and pestle crush the dried rosemary and fennel seeds to a fine powder.

Mix the Sausage

In a medium bowl, combine the ground pork with all the seasonings. Mix thoroughly to distribute the flavors evenly.

Form the Patties

Divide the mixture into 6 equal portions and shape them into patties about ½-inch thick.

Cook the Patties

Heat a skillet over medium heat. If desired, add a small pat of butter for extra flavor.

Cook the patties for about 4 minutes per side, or until browned and cooked through (internal temperature should reach 160°F).

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 patty

แคลอรี่

203 kcal

ไขมันทั้งหมด

16 g

ไขมันอิ่มตัว

6 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

8 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

55 mg

โซเดียม

266 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

1 g

ใยอาหาร

0.2 g

น้ำตาลทั้งหมด

0.03 g

โปรตีน

13 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android