Umami
Umami

Family Recipes

Moist Pumpkin Bread Recipe

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

8 minutes

เวลาทำ

1 hour 23 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 1/2 cup all-purpose flour

1 tsp baking soda

1/2 tsp baking powder

1 1/2 tsp ground cinnamon

1 tsp nutmeg

1/2 tsp ginger

1 tsp salt

1 1/2 cups canned pumpkin

1 1/2 cups sugar

2 tsp vanilla extract

1/2 cup vegetable oil (or canola oil)

1/2 cup melted butter

2 eggs

วิธีทำ

Preheat the oven to 350 degrees.

In a bowl, lightly whisk together the flour, baking soda, baking powder, spices, and salt. Set aside.

Combine the oil, melted butter, and vanilla in a liquid measuring cup.

In a mixing bowl with a fitted paddle attachment, beat the pumpkin, sugar and eggs until combined.

Turn the mixer to low and slowly stream in the liquid ingredients. Mix for 1 to 2 minutes until the batter looks light and smooth.

Using a spatula, fold the dry ingredients into the wet and slowly fold until the ingredients are blended.

Prepare a 10 x 5 loaf pan by buttering it well and then adding a strip of parchment paper to the bottom and up the sides for easy removal.

Bake for 1 hour, until the center is fully risen and the top is golden brown. If underbaked, the loaf may sink as it cools, so be sure it’s done before removing from the oven.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

485 kcal

ไขมันทั้งหมด

27 g

ไขมันอิ่มตัว

19 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

6 g

ไขมันทรานส์

1 g

คอเลสเตอรอล

71 mg

โซเดียม

548 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

60 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

39 g

โปรตีน

4 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

8 minutes

เวลาทำ

1 hour 23 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android