Umami
Umami

Dan recipes!

Baked Pineapple Salmon

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

55 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

Cooking spray, for pan

17 pineapple rings, fresh or canned

1 large salmon fillet (about 3 lbs.)

Kosher salt

Freshly ground black pepper

3 tbsp. melted butter

3 tbsp. sweet chili sauce

2 tbsp. freshly chopped cilantro

3 cloves garlic, minced

2 tsp. freshly grated ginger

2 tsp. toasted sesame oil

1/2 tsp. crushed red pepper flakes

Toasted sesame seeds, for garnish

Thinly sliced green onions, for garnish

Lime wedges, for serving

วิธีทำ

Preheat oven to 350°. Line a large rimmed baking sheet with foil and grease with cooking spray. In the center of the foil, lay pineapple slices in an even layer.

Season both sides of the salmon with salt and pepper and place on top of pineapple slices.

In a small bowl, whisk together butter, chili sauce, cilantro, garlic, ginger, sesame oil, and red pepper flakes. Brush all over salmon fillet.

Bake until the salmon is cooked through, about 25 minutes. Switch the oven to broil, and broil for 2 minutes, or until fish is slightly golden. Garnish with sesame seeds and green onions and serve with lime wedges.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

701

ไขมันทั้งหมด

42 g

ไขมันอิ่มตัว

11 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

140 mg

โซเดียม

914 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

30 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

24 g

โปรตีน

47 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

55 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android