Umami
Umami

Jensen Fam

Egg Roll in a Bowl

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 pound ground turkey

2 ½ tablespoons sesame oil

1 large minced garlic clove

½ cup sliced scallions

1 cup chopped mushrooms of choice

3 ½ cups coleslaw mix

1 teaspoon ginger powder

½ teaspoon garlic powder

2 pinches salt

2 pinches pepper

¼ cup low-sodium soy sauce (- You can also use tamari or coconut aminos.)

วิธีทำ

Cook the ground turkey in 1 tablespoon of sesame oil on medium heat, breaking up the meat with a spatula for about 6 minutes, or until the turkey is no longer pink. Be sure to season the meat with a pinch of salt and pepper. Remove the cooked turkey from the pan and set it to the side in a bowl.

Brown garlic in 1 tablespoon of sesame oil for about 1 minute on medium heat. Add in scallions, mushrooms, coleslaw mix, ginger powder, garlic powder, salt and pepper and cook for 5-7 minutes on medium heat.

Add cooked ground turkey back into the pan with ½ tablespoon more of sesame oil and the soy sauce. Combine and cook for about 2 minutes.

Serve it as is or over rice. I added some fresh scallion, sesame seeds and Sriracha over the top.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

243 kcal

ไขมันทั้งหมด

11 g

ไขมันอิ่มตัว

2 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

8 g

ไขมันทรานส์

0.02 g

คอเลสเตอรอล

62 mg

โซเดียม

840 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

7 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

3 g

โปรตีน

30 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android