Cutter Family Recipes
Applebee’s Chicken Fettuccine Alfredo Copycat Recipe
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ40 minutes
เวลารวมส่วนผสม
12 ounces fettuccine pasta
2 large chicken breasts
2 tablespoons olive oil
4 tablespoons butter
3 cloves garlic (minced)
1 ½ cups heavy cream
1 cup freshly grated Parmesan cheese
1 teaspoon Salt (to taste)
1/2 teaspoon Black pepper (to taste)
Chopped parsley (optional)
วิธีทำ
Bring a large pot of salted water to a boil. Cook 12 ounces fettuccine pasta according to package instructions, drain, and set aside.
Season 2 large chicken breasts with 1 teaspoon Salt and 1/2 teaspoon Black pepper. Heat 2 tablespoons olive oil in a skillet over medium heat and cook chicken until golden brown and fully cooked, about 6–8 minutes per side. Remove from skillet and slice.
In the same skillet, melt 4 tablespoons butter over medium heat. Add 3 cloves garlic and sauté for 1–2 minutes until fragrant. Pour in 1 ½ cups heavy cream and simmer gently.
Gradually whisk in 1 cup freshly grated Parmesan cheese until smooth and creamy. Season with salt and black pepper to taste.
Add cooked fettuccine to the skillet and toss to coat evenly with the sauce.
Plate the pasta and top with sliced chicken. Garnish with Chopped parsley and extra Parmesan if desired. Serve immediately.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
682 kcal
ไขมันทั้งหมด
43 g
ไขมันอิ่มตัว
23 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
16 g
ไขมันทรานส์
0.4 g
คอเลสเตอรอล
194 mg
โซเดียม
830 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
43 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
3 g
โปรตีน
32 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ40 minutes
เวลารวม