Black Bean Salsa Recipe

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 6 servings
• เวลาทำ: 10 minutes
• เวลารวม: 10 minutes

ส่วนผสม

2 15-ounce can black beans (, drained and rinsed)

½ cup frozen corn (thawed)

1 4 ounce can diced green chiles

2 tomatoes (diced)

1 red onion (chopped)

1 jalapeño (finely chopped)

¼ cup cilantro (chopped)

2 tablespoons lime juice

1 teaspoon cumin

½ teaspoon salt

¼ teaspoon black pepper

Tortilla chips (for serving)

วิธีทำ

Place the beans, corn, chiles, tomatoes, onions, jalapeno peppers and cilantro in a large bowl. Squeeze the lime juice on top, season with cumin, salt and pepper and toss gently to combine.

Enjoy immediately at room temperature, or cover and refrigerate until cool, about 1 hour.

Serve with your favorite tortilla chips or top of tacos, salads and bowls.

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 219 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 1 g
• ไขมันอิ่มตัว: 1 g
• โซเดียม: 200 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 41 g
• ใยอาหาร: 14 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 2 g
• โปรตีน: 14 g