Favorites
Easier Chicken Marsala
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวมส่วนผสม
¼ cup all-purpose flour
½ teaspoon garlic salt
¼ teaspoon ground black pepper
½ teaspoon dried oregano
4 boneless, skinless chicken breast halves
1 tablespoon olive oil
1 tablespoon butter
2 cups sliced fresh mushrooms
3/4 cup Marsala wine
1/3 Cooking Sherry
วิธีทำ
Whisk flour, garlic salt, pepper, and oregano together in a bowl. Dredge chicken in flour mixture until lightly coated.
Heat oil and butter in a large skillet over medium heat. Add chicken and cook until lightly browned, about 2 minutes. Flip chicken and add mushrooms. Cook, stirring mushrooms occasionally, until chicken is browned on the other side, about 2 more minutes.
Pour Marsala wine and sherry over chicken. Reduce the heat to low, cover, and simmer until chicken is no longer pink in the center and the juices run clear, about 10 minutes. An instant-read thermometer inserted into the center should read at least 165 degrees F (74 degrees C).
หมายเหตุ
Modified recipe. Original recipe at: https://www.allrecipes.com/recipe/8974/easier-chicken-marsala/
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
286 kcal
ไขมันทั้งหมด
10 g
ไขมันอิ่มตัว
3 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
80 mg
โซเดียม
313 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
11 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
3 g
โปรตีน
28 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวม