Umami
Umami

Cooking Recipes

Barbecue Ribs

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

3 hours 15 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

4 pounds pork spareribs

1 cup brown sugar

½ cup chile sauce

¼ cup ketchup

¼ cup soy sauce

¼ cup Worcestershire sauce

¼ cup rum

2 cloves garlic, crushed

1 teaspoon dry mustard

1 dash ground black pepper

cooking spray

4 pounds pork spareribs

1 cup brown sugar

½ cup chile sauce

¼ cup ketchup

¼ cup soy sauce

¼ cup Worcestershire sauce

¼ cup rum

2 cloves garlic, crushed

1 teaspoon dry mustard

1 dash ground black pepper

cooking spray

วิธีทำ

Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C).

Cut spareribs into serving size portions; wrap in double thickness of foil.

Bake in the preheated oven for 1 ½ hours. Unwrap and drain drippings. (I usually freeze drippings to use later in soups.) Place ribs in a large roasting pan.

Mix brown sugar, chile sauce, ketchup, soy sauce, Worcestershire sauce, rum, garlic, mustard, and pepper together in a bowl. Coat ribs with sauce and marinate at room temperature for 1 hour or refrigerate for 8 hours to overnight.

Preheat the grill to medium heat. Position the grate 4 inches above heat source; grease the grate with cooking spray.

Cook ribs on the preheated grill for 30 minutes, basting with marinade.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

504 kcal

ไขมันทั้งหมด

30 g

ไขมันอิ่มตัว

11 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

120 mg

โซเดียม

715 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

23 g

ใยอาหาร

0 g

น้ำตาลทั้งหมด

20 g

โปรตีน

30 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

3 hours 15 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android