Simon-Rumpza Cookbook
Roasted Salmon Glazed With Brown Sugar and Mustard
-
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
Salmon fillets, preferably wild or farmed organically
Dijon mustard
Brown sugar
Salt and black pepper
วิธีทำ
Heat your oven to 400 degrees.
Make a mixture of Dijon mustard and brown sugar to the degree of spicy-sweetness that pleases you. Salt and pepper the salmon fillets.
Place the salmon fillets skin-side down on a lightly oiled, foil-lined baking sheet. Slather the tops of the fillets with the mustard and brown sugar glaze and slide them into the top half of your oven. Roast for about 12 minutes, then serve.
หมายเหตุ
https://cooking.nytimes.com/recipes/1017244-roasted-salmon-glazed-with-brown-sugar-and-mustard
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
212
ไขมันทั้งหมด
13 g
ไขมันอิ่มตัว
3 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
8 g
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
237 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
1 g
ใยอาหาร
0 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
20 g
-
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลารวม