Umami
Umami

MacDilley Recipe Book

Orzo Soup with Lemon and Chickpeas

4

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

35 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 Onion

4 Carrots (peeled and small diced)

1 Teaspoon Salt

1/2 Teaspoon Black Pepper

4 Cloves Garlic (minced)

5 Cups Vegetable Stock

1 Cup Orzo Pasta

1 Can Chickpeas

2 Tablespoons Lemon Juice

2 Tablespoons cornstarch

1 Sprig Rosemary

1 Sprig Fresh Thyme

2 Tablespoons Finely Chopped Fresh Parsley

วิธีทำ

In a large pot, sauté the onion and carrots for 5-7 minutes until soft. Season with salt and pepper.

Stir in garlic and cook 30 seconds.

Add the vegetable stock, orzo, chickpeas, lemon juice, cornstarch, rosemary, thyme, and parsley. Bring to a boil and let simmer until pasta is soft - cook time will vary based on your pasta. Serve with a garnish of fresh herbs and lemon, and enjoy!

หมายเหตุ

For gluten free version, change the orzo and stock powder.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

200 kcal

ไขมันทั้งหมด

2 g

ไขมันอิ่มตัว

0.3 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

1.5 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

1410 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

38 g

ใยอาหาร

6 g

น้ำตาลทั้งหมด

5 g

โปรตีน

8 g

4

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

35 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android