Umami
Umami

New Recipes

Baked Alaska

16 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

25 minutes

เวลาทำ

10 hours 35 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 quarts vanilla ice cream, softened, or as needed

8 egg whites

⅛ teaspoon cream of tartar

⅛ teaspoon salt

1 cup white sugar

1 8-inch round prepared white cake layer

วิธีทำ

Gather all ingredients.

Line the bottom and sides of an 8-inch round mixing bowl with plastic wrap. Pack softened ice cream into the prepared bowl, then flatten the top and cover with more plastic wrap. Freeze until firm, 8 hours to overnight.

Beat egg whites, sugar, cream of tartar, and salt in a mixing bowl until stiff peaks form.

Line a baking sheet with parchment paper and place cake in the center. Remove ice cream from the freezer, discard plastic wrap, and turn ice cream out on top of cake.

Quickly spread meringue over ice cream and cake, swirling in decorative patterns if desired. Freeze for 2 hours.

Preheat the oven to 425 degrees F (220 degrees C).

Bake cake on the lowest oven shelf until meringue is light brown, 8 to 10 minutes.

Slice and enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

330 kcal

ไขมันทั้งหมด

11 g

ไขมันอิ่มตัว

5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

41 mg

โซเดียม

315 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

53 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

44 g

โปรตีน

6 g

16 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

25 minutes

เวลาทำ

10 hours 35 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android