Umami
Umami

Kampfmueller Fam

Brussels Sprout Casserole

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

35 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

5 slices bacon

3 tbsp. unsalted butter

2 small shallots, finely chopped

2 lb. Brussels sprouts, halved

Kosher salt

1/2 tsp. cayenne pepper

3/4 c. heavy cream

1/2 c. shredded Gruyère

1/2 c. shredded sharp white cheddar

วิธีทำ

Preheat oven to 375°. In a large ovenproof skillet over medium heat, cook bacon, stirring occasionally, until crispy, about 8 minutes. Using a slotted spoon, transfer to a paper towel-lined plate and let cool slightly. Discard bacon fat.

Return skillet to medium heat and melt butter. Add shallots and Brussels sprouts; season with salt and cayenne. Cook, stirring occasionally, until tender, about 10 minutes.

Meanwhile, transfer bacon to a cutting board and finely chop.

Remove skillet from heat and drizzle with cream. Top with Gruyère, cheddar, and bacon.

Bake casserole until cheese is bubbly, 12 to 15 minutes. (If your cheese isn't golden, broil, watching closely, about 1 minute.)

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

404

ไขมันทั้งหมด

33 g

ไขมันอิ่มตัว

17 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

86 mg

โซเดียม

571 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

11 g

ใยอาหาร

6 g

น้ำตาลทั้งหมด

5 g

โปรตีน

15 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

35 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android