Umami
Umami

Made

Whey Lemonade

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

5 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

4 cups unsalted whey leftover from making cheese

½ cup fresh lemon juice

3-4 tablespoons honey or agave syrup (or more to taste, or use sweetener of your choice)

3-4 tablespoons hot water (optional, only use if you need to dissolve honey or sugar)

วิธีทำ

Strain the whey through a paper towel to make sure that there is no cheese or curdled milk remaining. I do this by setting up a mesh strainer or a funnel over a bowl or a bottle, lining it with a paper towel, and slowly pouring the whey through.

Combine the whey and lemon juice and stir well. Stir in sweetener of your choice. If using sugar or honey, dissolve it in ¼ cup hot water first and then stir it into the lemonade. Agave and other liquid sweeteners dissolve quickly without needing the hot water. Adjust the sweetener to taste. Stir well, pour over ice or chill, and enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

138 kcal

ไขมันทั้งหมด

1 g

ไขมันอิ่มตัว

0.01 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0.013 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

1 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

31 g

ใยอาหาร

0.1 g

น้ำตาลทั้งหมด

28 g

โปรตีน

2 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

5 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android